外卖食品包装没有封签，消费者可以拒绝接收……3月1日起，我省将实施新的《山西省网络餐饮服务食品安全监督管理暂行办法》，保障市民网购餐饮安全。

消费者购买外卖时，最头疼找不到食品生产店铺。对此，新办法明确规定，网络餐饮服务提供者应当具有实体经营门店，按照食品经营许可证或者食品小经营店备案证载明的主体业态、经营项目从事经营活动，不得超范围经营。

在外卖送递过程中，新办法强调，网络餐饮服务提供者接受消费者餐食封签要求的，应当在食品包装上使用餐食封签。未使用封签或者封签损毁的，送餐人员有权拒绝配送，消费者有权拒绝接收。

此外，新办法要求，县级以上人民政府应当支持、推广网络餐饮服务提供者或者第三方平台提供者以视频形式实时公开食品加工过程，公示食品原料及其来源等信息。第三方平台提供者应当为网络餐饮服务提供者实时公开食品加工视频提供技术支持。（张勇）

来源：太原日报

2023BCFE北京国际餐饮食材博览会将在北京中国国际展览中心拉开序幕，目前展会招商正在火热进行中，届时来自己全国各地的餐饮品牌企业，预制菜企业，速冻食品，肉类，进口食品，面点食品，乳制品等产业链企业参展参观，近45000+人次专业美食爱好者前来观展，在品尝美食的同时寻找合适的产品进行经销代理，一场餐饮食材行业的饕餮盛宴即将到来！

2023国际餐饮展---招商范围：

肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等；

速食食品: 速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包西式料理、汤圆等速食食品;

食盐产品: 绿色低钠盐、天然海盐、低钠深井盐、深井盐、低钠竹盐、自然晶盐、加碘精制盐、加碘竹盐、海藻加碘盐、低钠盐、等各种食盐产品等。

水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等；

禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

火锅食材：汤料、火锅底料、调料、蘸料、火锅调理制品及鱼糜制品、速冻米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品等；

蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；

其他食材：酒水饮料、乳制品、豆制品、米/面粉汤料，西餐调味品、火锅调味料等；

配餐调料：食用油、酱油、醋、腐乳鸡精、鸡粉、鸡汁、味精、酱料、复合调味料罐头等；

机械设备：烹饪设备、食品生产加工机械设备、厨房用品、餐饮家具、杀菌设备、速冻设备、包装设备、冷冻冷藏保鲜柜、低温冷库及食品冷链物流服务等；

生鲜电商: 互联网+餐饮食材供应链B2B、生鲜O2O采购平台，团餐供应商、农副产品电商及物流配送服务等;

特许经营：中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火锅、咖啡店/休闲食品/饮品等。

BCFE北京餐饮展-报名处：

时间：2023年5月23-25日

地点：北京中国国际展览中心

参展报名：张惠 18600445880（微信同号）

参展报名：刘洋 17724236040（微信同号）