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同期展会新闻资讯

AIFE 国际健康食品展(北京)|保健食品展|2023北京食品展|北京国际食品饮料展

2022-02-18 17:36:22  BCFE北京餐食会  295 次

养生,在前几年,还是老人们围坐在公园,一起探讨的问题,讨论着怎么做、吃什么对身体好。

现在,养生这个话题,更多的是在年轻人群中被不断的提及。越来越多的年轻人,开始注重如何去养生,来保证自己的身体健康。

每个时代都有每个时代的消费者,健康焦虑蚕食年轻一代

AIFE 国际健康食品展(北京)|保健食品展|2023北京食品展|北京国际食品饮料展插图

随着消费者生活水平提升,健康将是永恒的主题。中国具有丰富而多样化的原料来源,具有数千年中医学 坚实的理论和实践基础,健康食品产业将是我国较强创造能力和国际竞争优势的“朝阳产业”。

加速演变的中国食品饮料市场,如何搭载增长,高质量的“快车道”|2023AIFE食品博览会我们一探究竟!

AIFE 2023亚洲(北京)国际食品饮料博览会

时间:2023年05月23日-25日   

地点:北京中国国际展览中心

组委会:186-0044-5880

AIFE 国际健康食品展(北京)|保健食品展|2023北京食品展|北京国际食品饮料展插图1

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在快节奏的现代生活下,年轻人养生有了新趋势,“轻养生”已成新时尚

在快节奏的现代生活下,“轻滋补”、“轻养生”已经成为势不可当的消费趋势。当阿胶变成了粉末状,枸杞脱离了保温杯,经历了产品形式大革命的传统滋补品,也正在悄然回到消费的风口之上。

01口袋养生:

大众和高端滋补都在即食化

口袋养生,作为传统滋补品的时兴新形态,颇受年轻消费者青睐,具体的产品形式表现为即溶粉末、鲜炖食品、馋嘴零食和冲泡饮品等。

大众养生食材诸如黑芝麻、枸杞、薏米等被吃出新花样,主攻办公室白领和“英年早秃”的少男少女。

更为高端的传统滋补食材如燕窝、东阿阿胶、花胶、人参等滋补食材,因为需要食材处理、熬制和炖煮等步骤,工艺较为复杂,长久以来只能流行于深度消费人群,对年轻人来说都存在着准入“门槛”。
随着零食化和饮品化的滋补产品的出现,这些药食同源的高端滋补食材也开始成为90后、Z世代的日常养生选择。
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02跨界混搭:滋补的边界正在被拓展

传统滋补品在创新产品形态的同时也学会了跨界玩法,通过年轻人钟爱的各式饮品的加持带来更多元、更有层次的食用体验,成功帮助品牌辐射至更为广泛的受众群体。

“左手咖啡,右手奶茶”——打工人上班靠它们续命,下班朋友圈靠它们社交,这两种饮品也因而成为传统滋补行业齐齐瞄准的跨界伙伴。
还有推出“养生奶茶”的王老吉、卖起养生滋补糕点的张仲景大药房……越来越多的老字号开始借助年轻人懒系养生的理念,在跨界玩法上不断创新,以实现品牌的年轻化诉求。

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中式滋补复兴的背后,是一群以国货为潮的“懒系”年轻人

近年来,中式滋补遇上了新的增长时机。一方面,人们对健康的重视程度越来越高,疫情的发生进一步带动全民健康观念升级,让保健、滋补、运动等相关消费提升到了更高的接受度;另一方面,有着较高消费水平的年轻人加入了养生大军。

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2023年环球食品饮料展12大主题馆包罗万象,为食品饮料企业搭建专业贸易平台,十二大主题馆吸引了大健康食品、休闲饮品,进口食品,休闲食品,网红食品,乳制品、生鲜肉类、农产品供应链等与民生休戚相关的品类都囊括在内的许多知名食品饮料展商。

2023亚洲食品饮料展吸引到了中国农垦、汇源、中粮、北大荒、达利食品、娃哈哈、伊利、茅台、好想你、波力、来伊份、马大姐、稻香村、盼盼食品等知名企业参展,福建省、山西省、宁夏、贵州、广西、黑龙江、内蒙、西藏等十几家国内展团盛装亮相!

AIFE 2023亚洲(北京)国际食品饮料博览会

时间:2023年5月23日-25日

地点:北京中国国际展览中心

参展报名:张惠 18600445880 (微信同号)

参展Q Q:564110526

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2023餐饮预制菜展:安井食品以轻资产方式整合上游中小食材厂家插图1

 

2023北京食品饮料博览会