2024中国（北京）餐饮食材预制菜博览会

海鲜水产|预制菜|火锅食材|食品饮料|配餐调料|团餐|餐厨设备|食品机械

时间：5月24-26日

地点：北京中国国际展览中心（朝阳馆）

2024海鲜水产食材展览会：提起海鲜大家第一印象就是沿海，随着社会的发展，技术的进步现在不在沿海也可以进行海鲜养殖了，这也将是食物链的一大进化，所谓“海鲜陆养”模式，是指在陆地营造出类似于海洋的生态环境，人工养殖鱼类、虾蟹类、贝类等海产品。基于不受环境限制、可实现高密度养殖等优势，“海鲜陆养”成为水产养殖的一个新方向。

2024北京海鲜水产展览会：陆养海鲜的口感和营养价值一点也不输于近海养殖的产品，由于工厂对水质的高标准控制，陆养海鲜在安全性上更胜一筹。

随着社会发展，人们对于餐饮食材的安全性，营养价值，口感有了更高层次的要求，再次大背景下BCFE2024北京餐饮食材预制菜展览会将在5月24日北京中国国际展览中心举行，届时来自海鲜水产，预制菜，火锅食材，配餐调料，生产设备等产业链相关企业将会齐聚一堂，为您搭建一个品牌宣传，技术交流，行业发展趋势把控为一体的综合性会展平台，在这里您可以看到更美味，更安全，更新颖的餐饮美食，也可以看到更多的未来商机！！！

【展览范围】

肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等；

速食食品： 速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包西式料理、汤圆等速食食品；

自热食品：自热火锅、自热烧烤、自热米饭、自热米线、自热米粉、自热酸辣粉、自热混沌等；

即食食品：肉类熟食（卤制品、火腿肠、午餐肉、热狗肠等）、代餐食品（奶昔、鸡胸肉、能量棒、代餐肠等）；

食盐产品： 绿色低钠盐、天然海盐、低钠深井盐、深井盐、低钠竹盐、自然晶盐、加碘精制盐、加碘竹盐、海藻加碘盐、低钠盐、等各种食盐产品等；

水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等；

禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

火锅食材：汤料、火锅底料、调料、蘸料、火锅调理制品及鱼糜制品、速冻米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品等；

蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；

其他食材：酒水饮料、乳制品、豆制品、米/面粉汤料，西餐调味品、火锅调味料等；

预制食材：水产类、肉禽类、面点类、果蔬类；

配餐调料：食用油、酱油、醋、腐乳鸡精、鸡粉、鸡汁、味精、酱料、复合调味料罐头等；

机械设备：烹饪设备、食品生产加工机械设备、厨房用品、餐饮家具、杀菌设备、速冻设备、包装设备、冷冻冷藏保鲜柜、低温冷库及食品冷链物流服务等；

生鲜电商： 互联网+餐饮食材供应链B2B、生鲜O2O采购平台，团餐供应商、农副产品电商及物流配送服务等；

连锁：中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火锅、咖啡店/休闲食品/饮品等。

【同期活动】

2024国际餐饮发展会

预制菜产业国际大会

北京餐饮品牌推介会

亚洲餐饮企业家大会

酒店及餐饮行业采购营销大会

冷冻食品技术应用与新思路研讨会

2024国际餐饮经营管理未来发展大会

火锅产业新零售营销突围对话

配套活动

北京美食文化节

2024国际创意面食烹饪大赛

中国预制菜产业布局创新引领推介会

“中华美食荟”预制菜出品赛

培训考察

餐饮行业经营管理、商业模式连锁开发、厨艺技术、厨务管理等专业培训

特色食材、品质厂家、网红旺店、中央厨房等专业考察

【展览时间】

布展时间：5月22-23日 （9：00-17：30 ）

展览时间：5月24-26日 （9：00-17：30）

撤展时间：5月26日下午 （14：30-16：30）

2024北京BCFE餐饮食材展览会-联络处：

北京柏威展览有限公司

QQ：1375678676

联系人：张惠 18600445880（微信同号）

联系人：刘洋 13926176040 （微信同号）

2024年如果您想参加餐饮食材展会，海鲜水产展览会的，请抓紧时间致电组委会，抢订优质主通道位置以及豪华展位，期待与您相约北京中国国际展览中心！！！