2024北京预制菜展会：A股预制菜概念个股有30只，截至最新收盘日，总市值超5400亿元。预制菜是消费者刚需，目前面临的问题是消费者对预制菜的不认同，有消费者认为预制菜就是“隔夜菜”。他认为，未来产业端如何匹配和满足消费端的核心需求将是整个预制菜行业的重要课题。在次背景下由北京柏威展览主办的2024北京国际餐饮食材预制菜博览会，紧跟行业热点，把握市场发展为您打造一场集新品发布，技术交流，品牌推广为一体的综合性展会平台！

2024中国（北京）预制菜产业展览会暨食材展

时间：5月24-26日

地点：北京中国国际展览中心（朝阳馆）

招展范围：

肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等；

速食食品： 速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包西式料理、汤圆等速食食品；

自热食品：自热火锅、自热烧烤、自热米饭、自热米线、自热米粉、自热酸辣粉、自热混沌等；

即食食品：肉类熟食（卤制品、火腿肠、午餐肉、热狗肠等）、代餐食品（奶昔、鸡胸肉、能量棒、代餐肠等）；

食盐产品： 绿色低钠盐、天然海盐、低钠深井盐、深井盐、低钠竹盐、自然晶盐、加碘精制盐、加碘竹盐、海藻加碘盐、低钠盐、等各种食盐产品等；

水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等；

禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

火锅食材：汤料、火锅底料、调料、蘸料、火锅调理制品及鱼糜制品、速冻米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品等；

蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；

其他食材：酒水饮料、乳制品、豆制品、米/面粉汤料，西餐调味品、火锅调味料等；

预制食材：水产类、肉禽类、面点类、果蔬类；

配餐调料：食用油、酱油、醋、腐乳鸡精、鸡粉、鸡汁、味精、酱料、复合调味料罐头等；

机械设备：烹饪设备、食品生产加工机械设备、厨房用品、餐饮家具、杀菌设备、速冻设备、包装设备、冷冻冷藏保鲜柜、低温冷库及食品冷链物流服务等；

生鲜电商： 互联网+餐饮食材供应链B2B、生鲜O2O采购平台，团餐供应商、农副产品电商及物流配送服务等；

2024中国（北京）餐饮食材预制菜博览会

时间：5月24-26日

地点：北京中国国际展览中心（朝阳馆）

联系人：刘洋（经理）13926176040（微信同号）

联系人：张惠（经理）18600445880（微信同号）