2023广州预制菜展：红烧狮子头、清炖狮子头、扬州老鹅、大煮干丝、扬州炒饭、香卤牛肉、虎皮凤爪、盐水鸭、芝士牛肉卷、法式羊排、冰鲜三文鱼、蒜泥小龙虾、香辣小龙虾、糖醋排骨、东园手撕鸡、香糯莲藕、速冻藕合……

扬州是‘世界美食之都’，此次我们会带一部分淮扬菜预制菜前往参展，比如：红烧狮子头、清炖狮子头、扬州老鹅、大煮干丝、扬州炒饭等，还会带一些我们企业的特色产品，比如：芝士牛肉卷、法式羊排、冰鲜三文鱼、蒜泥小龙虾、香辣小龙虾、糖醋排骨、东园手撕鸡等。”扬州东园食品有限公司相关负责人告诉记者，该公司作为中国预制菜TOP50品牌受邀参展，是扬州集生鲜产品加工、食品生产、物流管理于一体的食品加工企业。

“我们带了莲藕系列产品前往参与，希望能够争取到大宗订单，找到合适的代理、分销商，将我们的产品进行多渠道分销。”江苏荷仙食品集团有限公司相关负责人说。

展会活动丰富 聚焦预制菜行业未来共话发展

为进一步推进餐饮行业的快速发展和创新升级，2023中国（广州）餐饮食材暨预制菜产业博览会将于2023年9月8日-10日在广州·琶洲展馆举办。“食在广州”是广州的城市名片，作为华南地区的政治、经济、文化、信息中心，广州具有高度的商业聚合能力和辐射能力，常驻外贸机构达上万家、采购外商达数十万人。同时，广东预制菜产业爆发的背后，离不开强大产品力以及精细化运营，展会借助粤港澳大湾区的广阔经济腹地及全球最具核心竞争力的大都市圈-珠三角的区位优势，构建预制菜一二三产业联动融合发展的完备生态链，掌握发展主动权。

2023中国（广州）餐饮食材暨预制菜产业博览会以“搭建交流合作平台，引导行业升级发展”为主题，为海内外生产商、经销商、零售商、消费者等群体提供面对面的经销洽谈、商贸合作、经验交流的直接有效平台，致力于打造餐饮及预制菜全产业链一站式采购盛会。为实现餐饮行业上下游产业链贯通、推动行业供给侧改革发挥积极作用。集十几年之力，为餐饮行业的饕餮盛宴开创新篇章!

【展会规模】

展会面积达30000+平方米，将有来自15个国家和地区的800+企业参展，预计参展品牌1000+、观众人数50000+。

据艾媒咨询统计，截至1月26日，2023年春节销售季全国预制菜销售额约1307.53亿元，较去年增长约43.6%。

此外，餐饮企业的预制菜销量也上涨不少。中国烹饪协会调研数据显示，26.7%的餐饮企业预制菜销售同比有所上涨。比如北京老字号全聚德、便宜坊、旺顺阁的多款年夜饭套餐及年货礼盒销量可观。

今年上半年，扬州东园食品有限公司、江苏荷仙食品集团有限公司等本土预制菜生产企业销量均略有上涨。“作为预制菜企业，我们希望不断在行业内崭露头角，为‘世界美食之都’扬州建设添砖加瓦。”扬州东园食品有限公司相关负责人表示。

2023广州国际餐饮食材暨预制菜展览会

时间：2023年9月8-10日

地点：广州广交会展馆

参展报名：张惠18600445880（微信同号）

参展报名：刘洋13926176040 （微信同号）

如果您有需要参加2023广州预制菜展览会，请抓紧时间致电组委会，抢订优质展位，共享预制菜产业商机！