2023北京餐饮食材展览会：日前，上海颁发了首张“一址两用”的食谱生产许可证，原本用于食品研发的实验工厂，也能直接进行食品生产，搭建起“研发+生产”的产业链条，突破原有的场地限制，加快产品从研发到落地的进度。

事实上，产品研发中心在餐企中并不少见，其设备配置上本就具备了小规模生产的基本条件，但此前一直都是用于企业内部的研发工作，如今便可以在研发中心进行新品的小批量生产，并投放市场试水，可以感知消费者对新品的倾向。

为了进一步贴近消费者、方便加盟商，可鱼可饭也同样拥有研发中心和生产工厂。加盟商可以根据产品在门店的销售情况、顾客的口味倾向，将相关意见反馈给总部，研发团队就会对产品进行改良，生产出更符合当地口味的菜品，以提高门店的市场竞争力。

可鱼可饭主营泡菜鱼，其原料如泡菜，都是由总部自行加工生产，采用现代安全标准化生产工艺，乳酸菌发酵，在增添风味的同时，保留一定营养。而鱼肉都是选用无刺的黑鱼、巴沙鱼，片好、浆好后再将其包装入库冷冻。门店只需将其解冻，即可烹饪使用，尽量简化产品制作流程，即使是餐饮新手也能轻松操作。

总部还在杭州建设总仓，在各省市建立分仓，搭建仓储体系，辅以第三方物流，将门店所需物料保质保量地准时送达，避免门店因运输问题而影响其正常运营，使加盟商蒙受损失的情况出现。

可鱼可饭除了在物料方面全力支持加盟商以外，在选址、装修设计、开业营销等各方面都有对应的扶持措施，帮助加盟商省心创业，轻松经营！

2023中国（北京）餐饮食材展览会规模近6万平方米，搭建了餐饮食材行业产学研一体化交流平台，近四万五千人次的观众访问量，为您带来大量专业餐饮人，经销代理商以及美食爱好者，共同为您呈现一场北京春季的餐饮食材行业的饕餮盛宴！

时间：2023年5月23-25日

地点：北京中国国际展览中心

2023北京餐饮食材产业展优势:

1.食材集采：多年积累了丰富的供应商及专业买家团资源，致力于为海内外“高、精、专、新、奇、特”餐饮食材提供一站式展示交易平台，全面落实内外双循环国家战略。

2.首都驱动：北京作为全国的经济政治中心，华北地区的核心城市，推动餐饮食材共融共生，用大市场大时代赋能行业将优质的食材产品和华北地区的专业餐饮渠道对接。

3.终端应用：覆盖星级酒店、料理店、商超、餐饮企业等行业，实现食材和解决方案与细分客户需求的快速对接。

4.产业联动：展与展之间的高度契合与观众之间的灵活互通，实现跨界贸易的合作共赢。

5.论坛峰会：无论是行业趋势、政策解读，还是技术探究、解决方案，都可在BCFE中国(北京)餐饮食材博览会上找到全面前沿、火爆的干货分享，共享一场知识、分享、社交的狂欢盛会。

6.大数据库：2009年至今，累计吸引了115个国家、地区及商协会展团代表参展，拥有数以万计的专业采购团及供应商核心数据;国内餐饮协会等专业组织建立了长期的战略同盟合作关系。

BCFE中国（北京）国际餐饮食材博览会23

时间：2023年5月23-25日

地点：北京中国国际展览中心

参展报名：张惠 18600445880（微信同号）

参展报名：刘洋 17724236040（微信同号）

2023餐饮展览会