纯天然食品，21世纪最大的骗局-2023亚洲26届食品饮料博览会

在我国，产品只要跟“纯天然”挨边，大家的接受程度就很高，特别是老一辈人，对纯天然产品更是无条件信任，但纯天然产品，真的人畜无害吗？

纯天然产品，是指没经过工业加工，原材料无污染，不含有各种，添加剂、防腐剂的产品，比如:蔬菜、水果、鲜奶

很多人认为“纯天然，无添加”,就代表健康，不会对人体有害

纯天然的食物，容易出现卫生隐患,随着人类的足迹逐渐扩大,各类污染早已通过排水、排烟、垃圾等方式渗透至大自然

先不说原料是否会被大自然的毒物污染,单单后续的包装流程就可能存在各种卫生隐患

就拿市面常见的鲜榨花生油来说原材料花生保存不当容易发霉,产生一级致癌物：黄曲霉素。而许多小作坊根本没有挑选步骤一大锅花生直接榨油

易让致癌物直接污染原油危害消费者健康

而榨油过程的炒料物理压榨操作不当也容易产生一类致癌物——苯并芘，至于现挤羊奶、野生蜂蜜则可能因采集不当存在致病菌污染情况历年来，也不少新闻报道过

纯天然的宣传，不要轻易相信除开产品本身，很多黑心商家还常把纯天然当做宣传的噱头，打着纯天然的旗号挂羊头卖狗肉

据《消费者报告》有些标注“100%纯天然”的植物油原料是:转基因大豆,市场上的纯天然果汁也添加了不少防腐剂、着色剂,甚至有些黑心厂家会用腐烂的水果榨汁

这些虚假的宣传不仅堂而皇之地出现在食物上,就连日用品也遭殃了

他们宣传的“纯天然”指的是原料由植物提取,但这里的猫腻可多了,首先为了让植物长得好，卖价高农民会在种植过程中使用大量激素或农药这种情况下提炼出来的物质本身就脱离了纯天然的范畴

而为了强化提取物的功效研究人员还会对天然原料进行二次加工,比如通过发酵让植物提取物更容易被皮肤吸收

整个生产过程更离不开添加防腐剂、乳化剂、香精等各种化工原料

如何在市场上挑选“有机食品”,有机食品通常指在生产过程中不使用农药、化肥、生长调节剂抗生素、转基因技术的食品,出售前需通过国家有机食品认证机构认证.另外，部分有机食品虽然也可能有一定添加剂但剂量上的把控会更严格

人们对纯天然比较青睐根本原因是对化学添加的恐惧,其实这是一个圈套.所有物质都是由化学物质组成,你喝的水，吃的饭也是由化学物质组成,只不过有些纯天然是好东西,有些却是毒素

添加物有没有害主要取决于用量,国家对各种添加剂（如防腐剂、增稠剂、香精、乳化剂等）,都有规定安全剂量,市场上能买到的有机食品剂量会比普通食品更少极大概率是安全的

给大家提个醒买东西的时候最好买大品牌,大品牌的产品质量稳定被坑的概率低

如果遇到相关问题请及时向当地市场监管部门举报

参考资料：

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[5]王晓鸥, 侯娟. 美丽"陷阱":100%纯天然化妆品纯属骗人[J]. 广西质量监督导报, 2006(06):19.

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