BCFE 2023中国（北京）餐饮食材展览会

时 间：2023年5月26至28日   

地 点：北京.中国国际展览中心(朝阳馆)

主办单位：北京柏威展览有限公司

承办单位：北京柏威展览有限公司

服务处:186-0044-5880

《西安市反餐饮浪费条例》规定，商务主管部门应加强对餐饮行业的管理，建立健全餐饮行业服务规范，推广普及相关国家标准、地方标准、行业标准，指导餐饮行业协会做好反餐饮浪费工作，会同市场监督管理部门等建立餐饮行业反餐饮浪费制度规范。市场监督管理部门应监督检查餐饮服务经营者反餐饮浪费情况，督促其落实反餐饮浪费措施，指导消费者协会加强文明健康、节约环保的餐饮消费观念教育，组织有关部门建立健全反餐饮浪费的地方标准。

学校食堂：根据学生情况改进供餐方式

“鼓励、支持一切组织和个人对餐饮浪费行为进行社会监督”。《西安市反餐饮浪费条例》明确餐饮服务提供者、单位食堂、学校、旅游餐饮经营者、家庭以及餐饮外卖平台等各类社会主体的反餐饮浪费责任。

学校、幼儿园、教育培训机构食堂，校外供餐单位应当根据学生的性别、年龄、民族、地域、体质情况改进供餐方式，丰富不同规格配餐和口味选择，满足不同的餐饮需求。

公务用餐：推行简餐和标准化饮食

机关、人民团体、国有企业事业单位应当严格执行公务接待、培训、会议、出差等公务活动用餐管理规定，从严落实各项厉行节约、反对浪费要求，以公务活动用餐文明引领社会消费文明。

公务活动用餐应当按照快捷、健康、节约的要求，科学合理安排饭菜数量和用餐方式，推行简餐和标准化饮食，可以根据用餐人数提供半份餐、小份餐、小量组合等不同规格选择。

餐饮经营者：提供半份餐小份餐小量组合等

禁止餐饮服务经营者诱导、误导消费者超量点餐；强制消费者或者变相强制消费；组织鼓励量大多吃、暴饮暴食等违背厉行节约、反对浪费好风尚的推销活动。

《条例》明确，餐饮服务经营者诱导、误导消费者超量点餐造成明显浪费的，由市场监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处1000以上10000元以下罚款。

餐饮外卖平台：以显着方式提示消费者按需下单

《条例》明确，餐饮外卖平台应当以显着方式提示消费者按需下单、适量点餐。

餐饮服务经营者通过餐饮外卖平台提供服务的，应当在平台页面上向消费者提供食品主辅配料、口味和分量、规格或者建议消费人数等信息。